Správa o reštaurácii, 29. augusta

AMC Rainbow Promenade 10, snack bar, 2321 N. Rainbow Blvd., dostalo 31 nedostatkov 17. augusta. Porušenia zahŕňali ručný drez používaný ako skládkový drez. STUPEŇ: C.

Gurmánska reštaurácia Amlee, 3827 E. Sunset Road, dostala 15. augusta 35 nedostatkov. Porušenia nezahŕňali pripravenú nádobu na dezinfekciu. STUPEŇ: C

Servisný bar Amlee Gourmet, 3827 E. Sunset Road, dostal 15. augusta 16 nedostatkov. Porušenia zahŕňali dvojité stohovanie potravín. STUPEŇ: B



Bufet Aria, ázijská stanica, 3730 Las Vegas Blvd. Juh, prijal 19 nedostatkov 20. augusta. K porušeniam patrilo kura, ktoré nebolo uvarené na správnu teplotu. STUPEŇ: B

Bufet Aria, stanica Euro & Spice, 3730 Las Vegas Blvd. Na juh, dostal 18 nedostatkov 20. augusta. Porušenia zahŕňali pizzovú omáčku pri nevhodnej teplote. STUPEŇ: B

Bufet Aria, severo/juhoamerická stanica, 3730 Las Vegas Blvd. Na juh, 20. augusta, dostal 20 nedostatkov. Porušenia zahŕňali potraviny pri nevhodných teplotách na rezbárskych staniciach. STUPEŇ: B

BB King’s Blues Club Beale St. Bar, The Mirage, 3400 Las Vegas Blvd. Na juh, prijal 14 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali hmyz v dvoch fľašiach od alkoholu. STUPEŇ: B

Horúca linka BB King’s Blues Club, The Mirage, 3400 Las Vegas Blvd. Na juh, obdržal 21 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali plotice a muchy pozorované v tejto oblasti. STUPEŇ: C

Špajza BB King’s Blues Club, The Mirage, 3400 Las Vegas Blvd. Na juh, prijal 18 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali nekryté panvice s jedlom v chladničke. STUPEŇ: B

Lounge bar Baccarat, The Venetian, 3355 Las Vegas Blvd. Juh, dostal deväť nedostatkov 14. augusta. Porušenia zahŕňali zablokovaný prístup k umývadlu. STUPEŇ: B z dôvodu opakovaného porušenia

Baja Fresh, 9310 S. Eastern Ave., dostala 39 nedostatkov 14. augusta. Porušenie zahŕňalo plotice pozorované v zariadení. STUPEŇ: C

Bally’s Sterling Brunch, 3645 Las Vegas Blvd. Juh, prijal 20 nedostatkov 19. augusta. K porušeniam nepatrilo ručné umývadlo na stanici so sushi a kaviárom. STUPEŇ: B

Bratia Italian Bistro, 7575 S. Rainbow Blvd., dostali 20 nedostatkov 16. augusta. Porušenia zahŕňali surový hamburger skladovaný cez varené a pripravené na konzumáciu. STUPEŇ: B

Cafe Verdi West Pizzeria, 3111 S. Valley View Blvd., dostala 19 nedostatkov 14. augusta. Porušenia zahŕňali nabíjačku, ktorá nedodržiava správnu teplotu. STUPEŇ: B

Capriotti’s, 11155 S. Eastern Ave., dostal 19 nedostatkov 14. augusta. Porušenia zahŕňali chladič prípravku, ktorý neudržiava správnu teplotu. STUPEŇ: B

Champagnes Cafe, 3557 S. Maryland Parkway, dostalo 16 nedostatkov 16. augusta. Porušenia zahŕňali nízku úroveň roztoku dezinfekčného prostriedku vo vedre. STUPEŇ: B

Dal Italia, 4722 E. Flamingo Road, dostal 20 nedostatkov 20. augusta. Porušenia zahŕňali rukoväť naberačky ľadu uloženú v ľade. STUPEŇ: B

Spoločnosť Domino’s Pizza, 9310 S. Eastern Ave., dostala 15. augusta 18 nedostatkov. Porušenia zahŕňali neprimeranú teplotu horúcej vody v trojdielnom dreze. STUPEŇ: B Objekt bol opätovne skontrolovaný 20. augusta, získal jednu nevýhodu a bol aktualizovaný na stupeň A.

Double Down Saloon, 4640 Paradise Road, získal 19 nedostatkov 17. augusta. Porušenia zahŕňali plesnivú látku v stroji na ľad. STUPEŇ: B

Dragon Wok, 3350 Noval St., prijal 17 nedostatkov 17. augusta. Porušenia nezahŕňali žiadne vedro s dezinfekciou v zadnej časti prípravnej zóny. STUPEŇ: B

East Ocean, príprava rýb, 9570 S. Eastern Ave., dostal 35 nedostatkov 14. augusta. Porušenia sa týkali zamestnancov, ktorí nedodržiavali správne postupy umývania rúk. STUPEŇ: C

East Ocean, reštaurácia, 9570 S. Eastern Ave., dostala 20 nedostatkov 14. augusta. Porušenia zahŕňali nesprávne uložené nápoje pre zamestnancov. STUPEŇ: B

Einstein Brothers Bagels, 9480 S. Eastern Ave., dostal 38 nedostatkov 16. augusta. Porušenia zahŕňali potraviny nesprávne chladené. STUPEŇ: C

Geisha Steak House, 6572 N. Decatur Blvd., dostala 37 nedostatkov 14. augusta. Porušenia zahŕňali potraviny pri nevhodných teplotách v chladiacom zariadení na prípravu kuchárov. STUPEŇ: C

Prenosný kurt Golden Gate Fremont St., 1 Fremont St., získal 18 nedostatkov 17. augusta. Porušenia zahŕňali rast plesní v stroji na výrobu ľadu. STUPEŇ: B

Kaša Golden Gate, 1 Fremont St., dostala deväť nedostatkov 17. augusta. Porušenia nezahŕňali teplú vodu. STUPEŇ: Zatvorené z dôvodu bezprostredného ohrozenia zdravia

Bar Griffin, 511 Fremont St., dostal 21. augusta 20 nedostatkov. Porušenia nezahŕňali v chladičoch žiadne teplomery. STUPEŇ: B

Halo Bar, Miracle Mile Shops at Planet Hollywood, 3667 Las Vegas Blvd. Juh, prijal 19 nedostatkov 21. augusta. Porušenia zahŕňali zablokovaný prístup k umývadlám. STUPEŇ: C z dôvodu opakovaného porušenia

IHOP, 3780 S. Maryland Parkway, dostal 16 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali potraviny uchovávané pri nevhodných teplotách. STUPEŇ: B

Vložte mince, 512 Fremont St., dostalo 14 nedostatkov 21. augusta. Porušenia zahŕňali rast plesne v stroji na výrobu ľadu. STUPEŇ: B

Kapit Bahay Filipínske rýchle občerstvenie, 3743 Las Vegas Blvd. 16. augusta, južne, dostalo 40 nedostatkov. Porušenia zahŕňali potraviny v bufete, ktoré sa konali pri nevhodných teplotách. STUPEŇ: C

Kountry Kafe, 3200 N. Jones Blvd., dostala 31 nedostatkov 15. augusta. Porušenia nezahŕňali žiadny detegovateľný dezinfekčný prostriedok vo vedre. STUPEŇ: C

Long John Silvers, 4966 Boulder Highway, dostal 20 nedostatkov 17. augusta. Porušenia zahŕňali kapustový šalát držaný pri nevhodnej teplote. STUPEŇ: B

Bar LVH Space Quest Bar, 3000 Paradise Road, dostal 20 nedostatkov 18. augusta. Porušenia zahŕňali ovocné mušky vo viacerých fľašiach s alkoholom. STUPEŇ: B

Mariscos Vallarta, 4425 E. Tropicana Ave., prijal 33 nedostatkov 20. augusta. Porušenia zahŕňali nesprávnu prevádzku trojkomorového drezu. STUPEŇ: C

Studená linka Mon Ami Gabi, Paris Las Vegas, 3655 Las Vegas Blvd. 16. augusta, na juhu, bolo prijatých 28 nedostatkov. Porušenia zahŕňali neoznačené chemické fľaše nesprávne skladované. STUPEŇ: C

Horúca linka Mon Ami Gabi, Paris Las Vegas, 3655 Las Vegas Blvd. 16. augusta, južne, dostalo 22 nedostatkov. Porušenia zahŕňali surové kura držané pri nevhodnej teplote. STUPEŇ: C

Miestnosť na prípravu mäsa Mon Ami Gabi na prízemí, Paris Las Vegas, 3655 Las Vegas Blvd. Na juh, dostal tri nedostatky 16. augusta. Porušenia zahŕňali chladič neudržiavajúci správnu teplotu. STUPEŇ: B z dôvodu opakovaného porušenia.

Reštaurácia Montana Meat Co., 9135 S. Durango Drive, prijala 20 nedostatkov 16. augusta. Porušenia zahŕňali kontakt holou rukou s potravinami pripravenými na konzumáciu. STUPEŇ: B Zariadenie bolo opätovne skontrolované 21. augusta, dostalo tri nedostatky a bolo aktualizované na stupeň A.

Pho Rose, 1750 N. Buffalo Drive, prijala 19 nedostatkov 17. augusta. Porušenia zahŕňali hrnce s polievkou nesprávne vychladenou. STUPEŇ: B

Pupuseria El Zunzal, 2081 N. Decatur Blvd., dostala 20 nedostatkov 17. augusta. Porušenia nezahŕňali žiadny detegovateľný dezinfekčný prostriedok vo vedrách alebo umývadle. STUPEŇ: B

Bar Ranch House, 6250 Rio Vista St., dostal 14 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali ovocné mušky vo fľašiach od alkoholu. STUPEŇ: B Objekt bol opätovne skontrolovaný 21. augusta, získal jednu nevýhodu a bol aktualizovaný na stupeň A.

Reštaurácia Ranch House, 6250 Rio Vista St., dostala 20 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali kontakt holou rukou s jedlom pripraveným na konzumáciu. STUPEŇ: B Zariadenie bolo opätovne skontrolované 21. augusta, dostalo päť nedostatkov a bolo aktualizované na stupeň A.

Rush Lounge bar, Golden Nugget, 129 Fremont St., dostal 16 nedostatkov 17. augusta. K porušeniam patrili ovocné mušky vo viacerých fľašiach s alkoholom. STUPEŇ: B

Russo’s Pizza Kitchen, 4950 S. Rainbow Blvd., dostala 30 nedostatkov 14. augusta. K porušeniam patrili nesprávne vychladené cestoviny. STUPEŇ: C

Sammy’s L.A. Pastrami, 4035 S. Decatur Blvd., dostal 22 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali dva predné chladiče, ktoré nefungujú. STUPEŇ: C

Sensi, ázijská stanica, Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. Na juh, prijalo 27 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali iba umývadlo ruky v povolenej oblasti nefunkčné. STUPEŇ: Zatvorené z dôvodu bezprostredného ohrozenia zdravia.

Sensi, stanica morských plodov, Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. Na juh, dostal 25. vady 15. augusta. Porušenia zahŕňali krabie mäso držané pri nevhodnej teplote. STUPEŇ: C

Reštaurácia Silver Nugget Casino, 2140 Las Vegas Blvd. Sever, 16. augusta dostal 20 nedostatkov. Porušenia zahŕňali dvojité stohovanie potravín v mrazničke. STUPEŇ: B Zariadenie bolo opätovne skontrolované 20. augusta, dostalo šesť nedostatkov a bolo aktualizované na stupeň A.

Kuchynská linka Snackus Maximus, Caesars Palace, 3570 Las Vegas Blvd. Na juh, dostalo 14 nedostatkov 14. augusta. Porušenia vrátane chladničky s varnou doskou nefungujú správne. STUPEŇ: B

Subs, 5516 Boulder Highway, dostali 20 nedostatkov 17. augusta. Porušenia zahŕňali plesňovú látku na sódových tryskách. STUPEŇ: B

Subway, 10090 S. Eastern Ave., prijal 16 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali položky zamestnancov zmiešané s uloženými potravinami a položky na jedno použitie. STUPEŇ: B

Spoločnosť Tacos El Burrito Loco, 2401 S. Valley View Blvd., dostala 18 nedostatkov 14. augusta. Porušenia zahŕňali nízku hladinu dezinfekčného roztoku v trojkomorovom umývadle. STUPEŇ: B Zariadenie bolo opätovne skontrolované 20. augusta, dostalo štyri nedostatky a bolo aktualizované na stupeň A.

Spoločnosť Teriyaki Co., 719 N. Nellis Blvd., dostala 20. augusta 20 nedostatkov. Porušenia zahŕňali nekryté podnosy s vaječnými závitkami. STUPEŇ: B

Kaviareň Terrible’s, 4100 Paradise Road, prijala 37 nedostatkov 14. augusta. Porušenia zahŕňali únik kondenzátora na kryté/nekryté potraviny v chladničke. STUPEŇ: C

Thai Chilli, 2879 N. Green Valley Parkway, prijal 18. vady 17. augusta. Porušenia nezahŕňali vo všetkých troch vedrách žiadny dezinfekčný prostriedok. STUPEŇ: B

Sushi a bufet Todai, rezort Planet Hollywood, 3663 Las Vegas Blvd. Na juh, obdržal 18 nedostatkov 14. augusta. Porušenia nezahŕňali vo vedre žiadny dezinfekčný prostriedok. STUPEŇ: C z dôvodu opakovaného porušenia.

Bar Venetian Showroom, 3355 Las Vegas Blvd. 17. augusta, juh, dostal 12 nedostatkov. Porušenia zahŕňali ovocné mušky vo fľašiach od alkoholu. STUPEŇ: B

Reštaurácia Vinny Boy’s Italian Marketplace, 3620 W. Sahara Ave., prijala 19 nedostatkov 15. augusta. Porušenia zahŕňali otvorené hromadné vrecia s korením a cukrom. STUPEŇ: B

Nasledujúce reštaurácie boli opätovne skontrolované:

Aloha Hawaiian BBQ, 4990 W. Craig Road, dostala 13. augusta päť nedostatkov a bola aktualizovaná na A.

Zadná prípravná oblasť AquaKnox, The Venetian, 3355 Las Vegas Blvd. Juh, 27. júla dostal tri nedostatky a bol aktualizovaný na A.

Reštaurácia BLT Burger, The Mirage, 3400 Las Vegas Blvd. Na juh, dostal 19. augusta nulové nedostatky a bol aktualizovaný na A.

Buca Di Beppo, 7690 W. Lake Mead Blvd., dostal šesť nedostatkov 15. augusta a bol aktualizovaný na A.

China Tango, 1500 N. Green Valley Parkway, Henderson, dostal osem nedostatkov 13. augusta a bol aktualizovaný na A.

Reštaurácia Golfové ihrisko Desert Pines, 3415 E. Bonanza Road, dostala 20. augusta päť nedostatkov a bola aktualizovaná na A.

HK Seafood, 4300 Spring Mountain Road, dostal päť nedostatkov 7. augusta a bol aktualizovaný na A.

Sushi bar Japonais, The Mirage, 3400 Las Vegas Blvd. Na juh, 23. augusta, dostal šesť nedostatkov a bol aktualizovaný na A.

Kuchyňa Kahunaville, Ostrov pokladov, 3300 Las Vegas Blvd. Na juh, 16. augusta dostal 15 nedostatkov a kvôli opakovanému porušovaniu pravidiel bol zaradený do nižšej kategórie.

Kaizen Fusion Roll & Sushi, reštaurácia, 4480 Paradise Road, dostala 10 nedostatkov 15. augusta a bola aktualizovaná na A.

Kaizen Fusion Roll & Sushi, sushi bar, 4480 Paradise Road, dostal 13. augusta 15 nedostatkov a bol zaradený do nižšej triedy za opakované porušovanie.

Lino’s Pizza & Subs, 5601 N. Tenaya Way, dostala 14. augusta deväť nedostatkov a bola aktualizovaná na A.

Mandarin Express, 6895 E. Lake Mead Blvd., dostal 3. augusta nulové nedostatky a bol aktualizovaný na A.

Nová čínska kuchyňa, 5515 Camino Al Norte, North Las Vegas, dostala 14. augusta päť nedostatkov a bola aktualizovaná na A.

Hlavný bar New York-New York Broadway, 3790 Las Vegas Blvd. South, dostal jednu nevýhodu 7. augusta a bol aktualizovaný na A.

Noodle ChaCha, 2021 W. Sunset Road, Henderson, dostal 13. augusta nulové nedostatky a bol aktualizovaný na A.

Kaviareň Panini, mliekareň, 2521 S. Fort Apache Road, dostala 23. augusta šesť nedostatkov a bola aktualizovaná na A.

Papa John’s Pizza, 8440 Farm Road, dostala 20. augusta 10 nedostatkov a bola aktualizovaná na A.

Bar Stage Bar, Terrible’s, 4100 Paradise Road, dostal 8. augusta päť nedostatkov a bol aktualizovaný na stupeň A.

Tailgate Bar, Circus Circus, 2880 Las Vegas Blvd. South, dostal jeden nedostatok 15. augusta a bol aktualizovaný na A.

Pizza/saute Terra Verde, Green Valley Ranch Resort, 2300 Paseo Verde Parkway, Henderson dostal tri nedostatky 10. augusta a bol aktualizovaný na A.

Village Pub & Poker, 7575 S. Rainbow Blvd., dostal 30. júla jeden nedostatok a bol aktualizovaný na A.

Wendy’s, 603 W. Lake Mead Parkway, dostala osem nedostatkov 8. augusta a bola aktualizovaná na A.

ČO TO ZNAMENÁ

Zdravotná oblasť Južná Nevada vykonáva náhodné kontroly miestnych reštaurácií. Zariadenie dostane známku A, ak nedostalo viac ako 10 nedostatkov. Známky B sa udeľujú tým podnikom, ktoré dostanú 11 až 20 nedostatkov, a známke C sa udeľuje každé zariadenie, ktoré dostane 21 až 40 nedostatkov. Ak podnik dostane viac ako 40 nedostatkov, je okamžite zatvorený. Známky sú zverejnené v čase inšpekcie. Zariadenie má možnosť požiadať o opätovnú kontrolu pred svojou ďalšou plánovanou kontrolou. Ďalšie informácie nájdete na adrese Southernnevadahealthdistrict.org/restaurants/.