Taiwanský reťazec reštaurácií prináša do Las Vegas polievkové knedle

(Din Tai Fung)(Din Tai Fung)

Taiwanský reťazec knedlíkov a rezancov Din Tai Fung sa chystá otvoriť svoju prvú základňu v Las Vegas v meste Aria. Podľa tlačovej správy sa presunie do priestoru, v ktorom bola v minulosti kaviareň Aria v polovici roka 2020.

Din Tai Fung prevádzkuje viac ako 170 reštaurácií v 13 krajinách vrátane 13 v Kalifornii, Washingtone a Oregone. Je najznámejší pre xiao long bao: polievkové knedle v šanghajskom štýle, ktoré, keď do nich zahryznete, zrejme explodujú s bravčovým vývarom. V jeho 2013 L.A. Times prehľad z miesta Glendale reťazca ich neskorý kritik potravín Jonathan Gold ocenený Pulitzerovou cenou označil za malé zázraky.

Sme nadšení, že môžeme priniesť Din Tai Fung na medzinárodnú klientelu Las Vegas, hovorí vo vyhlásení generálny riaditeľ Frank Yang.